Voici une excellente recette gourmet à préparer pour ces soirées ou événement sportifs tel le super bowl. J'ai mise à l'essaie cette extraordinaire recette de Ricardo que je vous recommande grandement!
Caro Lacasserole
INGRÉDIENTS
Salade de chou
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
1 pomme, épépinée et coupée en fine julienne
1 litre (4 tasses) de chou vert émincé finement
Sel et poivre
Burgers
8 gros pains à hamburgers, grillés
750 ml (3 tasses) d’effiloché de porc barbecue avec sauce, chaud (voir recette)
PRÉPARATION
Salade de chou
Dans un bol, mélanger le vinaigre, la moutarde, le sirop d’érable et l’huile à l’aide d’un fouet. Ajouter la pomme et bien l’enrober (cette étape l’empêchera de s’oxyder trop rapidement). Ajouter le chou et bien mélanger. Saler et poivrer. Laisser reposer 15 minutes.
Burgers
Répartir l’effiloché de porc barbecue sur la base des pains et garnir de salade de chou. Refermer et servir immédiatement.
