Qui dit "chow mein" dit "festin". C'est pourquoi je prend toujours plaisir à cuisiner ces mets asiatiques; dont ce grand classique!
J'ai pour ma part préparé cette recette des chefs Ken Hom & Ching He Huang.
Vous en retrouverez les ingrédients & sa préparation via cette video ci-dessou:
Source: Chow mein
