Voici une recette d'une délicieuse salade préparée avec le kale que j'ai improvisé avec à l'esprit les saveurs de la mangue & du miel. Faites-vous plaisir!
À vos casseroles!
Caro
Ingrédients:
8 tasses de kale haché finement
1/3 de tasse de mayonnaise
Le jus de 2 citron entier
1 c. à soupe de miel (ou plus) au goût
1 c. à thé de ketchup
1 c. à thé de sauce sriracha (ou au goût)
1 mangue entière coupée en petits dés
1/4 d'oigon rouge (ou ciboulette ou 3 échalotts verte tranchées finement)
Préparation:
Dans un sac "zipeloc", bien mélanger (en pétrissant) tous les ingrédients. Rajouter les mangues. Laisser massérer.
Mettre au frigo jusqu'au moment de servir.
