Je vous présente cette magnifique recette que j'ai mise à l'essaie de carré d'agneau pané à la chapelure (& sa sauce) du chef Michel Dumas. Une recette unique où la chapelure permet de conserver tous les sucs de l'agneau (du Québec) à sa juste valeur! Et surtout; prenez bien note qu'il vous faudra 9 petits couteaux... :)
Vous retrouverez la listes des ingrédients requis & la préparation de la recette ici-bas en lien.
À vos casseroles!
Caro Lacasserole
Source: Michel Dumas
