Crevettes au pesto, coriandre, lime & crème fraîche
- Caro
- 16 janv. 2017
- 1 min de lecture
Voici une magnifique recette improvisée aux saveurs mexicaines qui vous envoûtera. Vous pourrez les servir autant sur un riz, sur des pâtes, qu'avec un pain nann. En lien ici-bas; vous découvrirez une des nombreuses façons de réaliser un pesto.
À vos casseroles!
Caro Lacasserole
Source: Recette
Ingrédients:
1 botte de coriandre fraîche
Le jus de 2 limes
3 c. à soupe d'huile olive
Sel et poivre
1 c. à soupe sambal oelek
Crème fraîche
16 crevettes fraîches
Préparation:
Faites revenir les crevettes dans une poêle légèrement huilée, le temps qu'elles rendent leur eau.
Égouttez-les puis ajoutez un filet de crème fraîche, le jus de lime, le sambal oelek et la sauce au pesto.
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