Voici une magnifique recette improvisée aux saveurs mexicaines qui vous envoûtera. Vous pourrez les servir autant sur un riz, sur des pâtes, qu'avec un pain nann. En lien ici-bas; vous découvrirez une des nombreuses façons de réaliser un pesto.
À vos casseroles!
Caro Lacasserole
Source: Recette
Ingrédients:
1 botte de coriandre fraîche
Le jus de 2 limes
3 c. à soupe d'huile olive
Sel et poivre
1 c. à soupe sambal oelek
Crème fraîche
16 crevettes fraîches
Préparation:
Faites revenir les crevettes dans une poêle légèrement huilée, le temps qu'elles rendent leur eau.
Égouttez-les puis ajoutez un filet de crème fraîche, le jus de lime, le sambal oelek et la sauce au pesto.
