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Osso bucco à la marocaine: Ce parfait exostime "sucré/salé" d'automne...
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Homard Thermidor: Un festin des mers assuré...
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Pâtes aux crevettes thaï: Quand le curry cajole les fruits de mer...
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Lasagne aux crevettes & épinards
Une savoureuse lasagne garnie de crevettes & d'épinards agrémentés d'une délicieuse & onctueuse sauce béchamel. C'est cette magnifique...
Huitres Rockefeller (sauce hollandaise)
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Linguinis au homard, noix de Saint-Jacques, parmigiano reggiano & vin blanc
Voici un crémeux & intense plat avec homard que j'ai réinterprété en y incorporant des noix de Saint-Jacques et pouvant se préparer avec...
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