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Osso bucco à la marocaine: Ce parfait exostime "sucré/salé" d'automne...
Pâtes sauce rosée aux poireaux & échalotes vertes: Pour un plat chaleureux en automne…
Fondue aux fromages & kirsch: Un automne avec plusieurs fromages & une touche unique...
Filet de boeuf au poivre flambé au cognac: Succès assuré...
Voici une recette idéale pour recevoir avec succès. Vos convives apprécieront à coup sur ce boeuf poivré & flambé accompagné de sa sauce...
Bavette de boeuf sauce Roquefort (flambée au cognac)
Vos papilles gustatives exploseront de bonheur avec cette autre fantastique recette du chef Michel Dumas que j'ai mise à l'essaie. La...
Une recette ensorcelante: Crêpes Suzette (flambées au Grand Marnier & cognac)
Sucre caramélisé, cognac et Grand Marnier (flambés & nappés de tendre crêpes au beurre) constituent ce grand dessert classique issu de la...
Terrine de magret de canard, pistache, noisette & cognac de Christophe.
Voici une magnifique recette de terrine en provenance du frangin (Christophe) de ma grande amie de longue date Sophie que je remercie de...
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