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Osso bucco à la marocaine: Ce parfait exostime "sucré/salé" d'automne...
Pâtes sauce rosée aux poireaux & échalotes vertes: Pour un plat chaleureux en automne…
Fondue aux fromages & kirsch: Un automne avec plusieurs fromages & une touche unique...
Sandwich au porc effiloché & sa rémoulade de légumes "pickle minute"
Voici une excellente (sinon la meilleure) recette de porc effiloché & de sa rémoulade de légumes de Fred Morin (via Di Stasio) que j'ai...
Bouilli de légumes au boeuf, maïs (& bacon fumé): Tradition amérindienne...
Voici probablement une des plus anciennes recettes du Québec puisque transmise par les amérindiens. Souvent préparée avec du maïs, des...
Rôti de palette de boeuf & ses légumes: Le "slow food" à son meilleur...
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Tourte au boeuf & légumes à la "Casserole de Caro"
Rien que pour vous; je vous offre ici cette recette que j'ai concoctée avec passion en m'inspirant de maintes idées-recettes....
Saveurs du Liban: Ragoût d'agneau aux haricots (& aux 7 épices)
Place à l'agneau, aux légumineuses et ainsi qu'à ces 7 merveilleuses épices; avec ce remarquable plat. Cette recette (mise à l'essaie)...
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