Sandwich au porc effiloché & sa rémoulade de légumes "pickle minute"Voici une excellente (sinon la meilleure) recette de porc effiloché & de sa rémoulade de légumes de Fred Morin (via Di Stasio) que j'ai...
Bouilli de légumes au boeuf, maïs (& bacon fumé): Tradition amérindienne...Voici probablement une des plus anciennes recettes du Québec puisque transmise par les amérindiens. Souvent préparée avec du maïs, des...
Rôti de palette de boeuf & ses légumes: Le "slow food" à son meilleur...Il existe plusieures recettes de rôti de palette de bœuf concoctées en différentes variantes. Celle du chef Michel Dumas (voir lien...
Tourte au boeuf & légumes à la "Casserole de Caro"Rien que pour vous; je vous offre ici cette recette que j'ai concoctée avec passion en m'inspirant de maintes idées-recettes....
Saveurs du Liban: Ragoût d'agneau aux haricots (& aux 7 épices)Place à l'agneau, aux légumineuses et ainsi qu'à ces 7 merveilleuses épices; avec ce remarquable plat. Cette recette (mise à l'essaie)...
