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Osso bucco à la marocaine: Ce parfait exostime "sucré/salé" d'automne...

Pâtes sauce rosée aux poireaux & échalotes vertes: Pour un plat chaleureux en automne…

Fondue aux fromages & kirsch: Un automne avec plusieurs fromages & une touche unique...

Un an déjà!

Juste un p'tit mot pour vous dire que "La casserole de Caro" célèbre aujourd'hui son tout premier anniversaire! Merci de nous suivre et...

Recette: Palette de veau braisée

Pour les plaisirs de l'automne. Pour le ¨comfort food¨ à son meilleur, je vous suggère cette excellente recette mise à l'essaie de...

Tofu frit à l'asiatique

Voici enfin une recette pour les amoureux de tofu ou les végétariens (et de l'un de mes chefs préférés). Notez que je partage ma vie avec...

Suggestion vin: Barolo Monvigliero 2009

Voici une excellente suggestion vin de notre collaborateur Jean-Yves Lemay (Idéale en accompagnement de la recette de boulettes d'agneau...

Boulettes d'agneau à la grecque, fromage feta & chapelure

J'aime beaucoup cuisiner dans une plaque. Je ne sais pas pourquoi mais les légumes rôtis sont toujours aussi bons dans une plaque. Cette...

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