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Osso bucco à la marocaine: Ce parfait exostime "sucré/salé" d'automne...

Pâtes sauce rosée aux poireaux & échalotes vertes: Pour un plat chaleureux en automne…

Fondue aux fromages & kirsch: Un automne avec plusieurs fromages & une touche unique...

Couscous royal

L'agneau du Québec de la bergerie Agneaux de Laval se prête à l'exotisme dans cette sublîme recette de couscous royal qui m'a été...

Gadget : Four (double) "Hamilton-Beach" pour petits déjeuners

Je vous présente ici (à l'essaie) cette petite merveille abordable & indispensable. Le "Double sandwich maker" d'Hamilton-Beach. (En...

Gadget : Refroidisseur à vin

Je vous présente ici un gadget qui n'en est pas un, mais plutôt un véritable outil indispensable pour touts amateurs de vin qui se...

Suggestion vin: Pâtisserie du vin 2012

Voici une autre belle découverte & suggestion de notre chroniqueur Jean-Yves Lemay : Pâtisserie du vin 2012 Arborant une couleur rubis...

Riz pilaf au safran

Il s'agit ici d'une recette de Nigella Lawson que j'ai eu l'occasion de préparer à plusieurs reprises, en y apportant de très légères...

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