#Farine

Osso bucco à la marocaine: Ce parfait exostime "sucré/salé" d'automne...

Pâtes sauce rosée aux poireaux & échalotes vertes: Pour un plat chaleureux en automne…

Fondue aux fromages & kirsch: Un automne avec plusieurs fromages & une touche unique...

Galettes à la melasse d'autrefois: Petites gâteries de grand-maman...

Voici une recette des plus anciennes et souvent revisitée que j'ai mise à l'essai. Plutôt simples à réaliser, ces galettes sont un délice...

Ragoût de veau aux champignons & vin blanc: Pour merveilleusement contrer l'hiver...

Voici une recette (mise à l'essaie) du Québec, réalisée avec le veau du Québec. Se servant idéalement sur des pâtes, tous les ingrédients...

Gnocchis (maison)

Voici une recette qui vous permet de réaliser vos propres gnocchis. Il vous faudra une planchette à gnocchis pour les façonner. Aussi, je...

Gnocchis (maison) au canard confit: Cet éveil aux sens...

Voici une remarquable recette (que je j'ai mise à l'essaie) du chef Giovanni Appolo. Vous y découvrirez comment y préparer vos propres...

Ragoût de boeuf au chocolat noir: Une recette chocolatée...

Voici un met parfait pour les froides soirées automnales et facile à préparer, grâce à un ingrédient secret digne des meilleures recettes...

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