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Osso bucco à la marocaine: Ce parfait exostime "sucré/salé" d'automne...
Pâtes sauce rosée aux poireaux & échalotes vertes: Pour un plat chaleureux en automne…
Fondue aux fromages & kirsch: Un automne avec plusieurs fromages & une touche unique...
Un "incontournable" servi sur un plateau à fromages...
Je vous avais jadis déjà présenté "Bleu & persillé"; cette unique et reconnue fromagerie de quartier (située Plateau Mont-Royal) dont la...
Camerones (crevettes) tropicales, gombos (okras) gratinés & verrine de gaspacho concombres-tomat
Le Mexique est à l'honneur avec ces authentiques plats combinés aux couleurs de soleil à la "Caramba!"! Il s'agit ici de trois recettes...
Dattes au bacon & au fromage bleu: L'entrée idéale...
Je vous présente ici une de mes recettes favorites du cuisinier rebelle; Antoine Sicotte. Servies en entrées; ces dattes seront...
"Bleu & persillé": Ou la fromagerie de quartier à son meilleur...
Vous partagez avec moi cette passion de la cuisine. C'est pourquoi je souhaite aussi partager avec vous la passion de "Bleu & persillé";...
Boulettes d'agneau à la grecque, fromage feta & chapelure
J'aime beaucoup cuisiner dans une plaque. Je ne sais pas pourquoi mais les légumes rôtis sont toujours aussi bons dans une plaque. Cette...
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