Veau saltimbocca (prosciutto, vin blanc, sauge & fromage Bergeron)Je vous propose une magnifique recette italienne relativement méconnue. Probablement originaire de Brescia, veau attendri, prosciutto,...
Poulet aux asperges (farçi au fromage-prosciutto) & pesto de tomates séchéesJe vous suggère deux magnifiques recettes (en une) que j'ai mise à l'essaie (& revisitée). La volaille farçie & cette incroyable pesto...
Poire au prosciutto, fromage & érable dans sa pâte: Le succès "assuré"...Voici une recette différente & remplie d'originalité qui volera fort probablement la vedette lors de vos repas fêstifs. Je me suis...
Pintade au prosciutto et à la pommeVoici une autre recette idéale (automnale) que j'ai mise à l'essaie que pour vous. J'ai pour ma part opté pour le poulet (comme suggéré...