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Osso bucco à la marocaine: Ce parfait exostime "sucré/salé" d'automne...
Pâtes sauce rosée aux poireaux & échalotes vertes: Pour un plat chaleureux en automne…
Fondue aux fromages & kirsch: Un automne avec plusieurs fromages & une touche unique...
Linguinis au homard, noix de Saint-Jacques, parmigiano reggiano & vin blanc
Voici un crémeux & intense plat avec homard que j'ai réinterprété en y incorporant des noix de Saint-Jacques et pouvant se préparer avec...
Tarte aux poireaux & noix de Saint-Jacques
De la crème, du parmesan, des échalottes, un peu de vinaigre balsamique et des pétoncles servis en tarte! Ce fut une belle surprise pour...
Fruits de mer (grillés) au beurre de vin blanc & piri-piri
Je vous suggère ici cette recette (que j'ai mise à l'essaie) portugaise à souhait. évidemment; le piri-piri & le vin blanc y tiennent...
Pétoncles au beurre d'orange
Voici une délectable recette (Ricardo) de pétoncles au beurre d'orange que je vous partage et que j'ai eu l'occasion de mettre à l'essaie...
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