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Osso bucco à la marocaine: Ce parfait exostime "sucré/salé" d'automne...
Pâtes sauce rosée aux poireaux & échalotes vertes: Pour un plat chaleureux en automne…
Fondue aux fromages & kirsch: Un automne avec plusieurs fromages & une touche unique...
"Le" poulet frit (& sa sauce): Quand le colonel n'a plus de secrets...
J'ai mise à l'essaie cette recette "secrète" de poulet frit & de sa sauce "gravy" qui reproduit exactement le goût, la saveur & la...
Tartelettes à la tomate: L'appetizer italien par excellence...
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Pizzas turques: Aux herbes/Aubergines: Pizza végétarienne...
Voici deux exotiques recettes de pizza issues de Turquie que j'ai mise à l'essaie. La première (Aux herbes) vous surprendra avec ses...
Pain magique (fromage en grain, oignons caramélisés & fines herbes)
Voici une recette originale de Charles-Antoine Crête (Toqué, Plaza, Foodchain) que j'ai mise a l'essaie. Ces pain sont magiques;...
Poutine au porc effiloché, oignons caramélisés & fromage Boivin...
Je vous offre ici ma propre version de la poutine "ultime". Faite entre autre de porc effiloché, de subtils morceaux de grains de maïs,...
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