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Osso bucco à la marocaine: Ce parfait exostime "sucré/salé" d'automne...

Pâtes sauce rosée aux poireaux & échalotes vertes: Pour un plat chaleureux en automne…

Fondue aux fromages & kirsch: Un automne avec plusieurs fromages & une touche unique...

Crème d'oignon à la sauge & au romarin: Pour une entrée remarquée...

Voici une excellente recette de crème d'oignon qui fera l'unanimité. Servie avec une extraorinaire garniture de feuilles de sauge frites...

Boeuf braisé à l'orange & au carvi: Succulent délice de tendresse...

Voici une magnifique recette (mise à l'essaie) de palette de boeuf. Jumelé au carvi, un soupçon de jus d'orange s'harmonisent en...

"Le" poulet frit (& sa sauce): Quand le colonel n'a plus de secrets...

J'ai mise à l'essaie cette recette "secrète" de poulet frit & de sa sauce "gravy" qui reproduit exactement le goût, la saveur & la...

Jambon (fumé) érable & bière: Juteux, tendre & trop bon...

Voici une recette incontournable pour ces grands repas qui se veulent festifs & gourmands. Il s'agit d'une merveille que j'ai mise à...

Fèves au lard au sirop d'érable & bacon

Voici un classique québécois idéal à servir au déjeuner ou à l'occasion de brunchs festifs. Ces succulentes fèves au lards rehaussées de...

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