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Osso bucco à la marocaine: Ce parfait exostime "sucré/salé" d'automne...
Pâtes sauce rosée aux poireaux & échalotes vertes: Pour un plat chaleureux en automne…
Fondue aux fromages & kirsch: Un automne avec plusieurs fromages & une touche unique...
Jarrets d'agneau braisés à la moutarde de Dijon
Je vous présente ici une autre magniique recette de Ricardo (préparée pour ma part avec de l'agneau du Québec). Il s'agit d'un plat...
Agneau braisé à l'ail & son colcannon
Je vous propose cette classique recette de Ricardo (que j'ai mise à l'essaie) à réaliser. Vous vous exclamerez d'un véritable miracle...
Kebab au poulet
J'ai eu l'occasion de mettre à l'essaie cette exotique & savoureuse recette de kebab au poulet, mariant à merveille épices et fromage...
Boulettes d'agneau à la grecque, fromage feta & chapelure
J'aime beaucoup cuisiner dans une plaque. Je ne sais pas pourquoi mais les légumes rôtis sont toujours aussi bons dans une plaque. Cette...
Couscous royal
L'agneau du Québec de la bergerie Agneaux de Laval se prête à l'exotisme dans cette sublîme recette de couscous royal qui m'a été...
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