Parmentier de jambon érable/bière & champignons/poireaux: Le pâté chinois "pimpé"...Je vous offre ici une recette (originale) que j'ai improvisée en m'inspirant du hachi parmentier. Ou si vous préférez; le fameux "pâté...
Feuilletés aux champignons & poireaux: Petites douceurs printanières...Voici une recette (originale) de feuilletés que j'ai réalisé avec en tête ces saveurs généreuses apportées par les champignons & le...
Palette de veau à la bière noire & érable: Pour célébrer le printemps...Voici ici une superbe recette que j'ai adorée. À préparer sans hésiter, ce plat présente des saveurs uniques qui rendent homage à la...
Gnocchis aux épinards, pleurotes, poireaux & vin blancJe vous suggère ici cette recette (originale) que j'ai concocté de ces délicieux gnocchis: Ces pâtes à la texture tant recherchées que...
Tarte aux poireaux & noix de Saint-JacquesDe la crème, du parmesan, des échalottes, un peu de vinaigre balsamique et des pétoncles servis en tarte! Ce fut une belle surprise pour...
