Bavette de boeuf sauce Roquefort (flambée au cognac)Vos papilles gustatives exploseront de bonheur avec cette autre fantastique recette du chef Michel Dumas que j'ai mise à l'essaie. La...
Veau saltimbocca (prosciutto, vin blanc, sauge & fromage Bergeron)Je vous propose une magnifique recette italienne relativement méconnue. Probablement originaire de Brescia, veau attendri, prosciutto,...