Tourtière: Classique & festive à (meilleurs) souhaits...Voici une parfaite & classique recette de tourtière (pâté a la viande) que j'aime bien préparer pour le temps des fêtes. À mon avis une...
Rôti de veau au duo de champignons & vin blancVoici une belle recette (mise à l'essaie) idéale pour Pâques ou ces froides soirées printanières voire automnales. Tirée des recettes du...
Ragù du dimanche: Un secret italien...Depuis des années, j'adore réaliser cette recette traditionnelle italienne plutôt méconnue. Celle de Josée Di Stasio est excellente. Vous...
Rôti de palette de veau au duo de champignonsVoici une bonne vieille recette québécoise digne de nos grands-mamans que j'ai mise à l'essaie en l'adaptant quelque peu. Libre à vous...
Veau saltimbocca (prosciutto, vin blanc, sauge & fromage Bergeron)Je vous propose une magnifique recette italienne relativement méconnue. Probablement originaire de Brescia, veau attendri, prosciutto,...
