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Osso bucco à la marocaine: Ce parfait exostime "sucré/salé" d'automne...
Pâtes sauce rosée aux poireaux & échalotes vertes: Pour un plat chaleureux en automne…
Fondue aux fromages & kirsch: Un automne avec plusieurs fromages & une touche unique...
Parmentier de jambon érable/bière & champignons/poireaux: Le pâté chinois "pimpé"...
Je vous offre ici une recette (originale) que j'ai improvisée en m'inspirant du hachi parmentier. Ou si vous préférez; le fameux "pâté...
Jambon à la bière: Tendre plaisir rehaussé d'érable...
Voici une excellente recette qui vous permettra d'obtenir un jambon ultra tendre. Il s'agit de celle de l'acteur Patrice Robitaille...
Palette de veau à la bière noire & érable: Pour célébrer le printemps...
Voici ici une superbe recette que j'ai adorée. À préparer sans hésiter, ce plat présente des saveurs uniques qui rendent homage à la...
Jambon (fumé) érable & bière: Juteux, tendre & trop bon...
Voici une recette incontournable pour ces grands repas qui se veulent festifs & gourmands. Il s'agit d'une merveille que j'ai mise à...
Fèves au lard au sirop d'érable & bacon
Voici un classique québécois idéal à servir au déjeuner ou à l'occasion de brunchs festifs. Ces succulentes fèves au lards rehaussées de...
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